Skip to content

Naslovnica
Recepti
Gastro lutanja
O meni
Kontakt

Naslovnica
Recepti
Gastro lutanja
O meni
Kontakt

Početna stranica » Juhe i variva

Juhe i variva

Juha od cvjetače i tartufa

Juha od pečenih rajčica sa ajvarom

Pivski gulaš

Meksička juha od piletine

uvijekgladna

Pocetak godine je nekima i pocetak ili povratak zd

Pocetak godine je nekima i pocetak ili povratak zdravijim navikama 🫐🍓🥥
U @lidlhrvatska je cijeli sjecanj u znaku #vegenuary 👏🏻 ja sam ovu orasastu ponudu zapakirala u neodoljive sirove smoothie kocke 😍🍓🫐🥥
Malo da nadodemo od korone koja nas je pokosila 😅

Raw smoothie bars

Podloga:
1 salica mixa orastog (badem, orah, indijski, ljesnjak)
Pola salice badema
1 pakiranje datulja
Malo cimeta
1 zlicica kokosovog ulja

Sameljite u multipraktiku pa utisnite u kalup (okrugli ili manji cetvrtasti). Kalup oblozite papirom za pecenje. Stavite u zamrzivac dok pripremate kremu.

Krema:
2 salice indijskih orascica
2 paketica smoothie mix voca ( ja sam izabrala crveni)

6 zlicica kokosovog ulja
Korica i sok jedne narance
3 zlice agava sirupa ili meda
Malo cimeta
Djumbir u prahu
Po potrebi malo vode ( 1dcl)
1 paketic svjezih borovnica
Pops od zobi

Indijske orascice namocite u hladnoj vodu preko noci. Izmedu 8-12h. Ocijedite i isperite. Blendajte, dodajte ostale sastojke i blendajte dok ne dobijete kremu. Rasporedite kremu preko baze. Raporedite borovnice i pops od zobi. Stavite u zamrzivac da se stisne.

#rawcake
#rawbar
#january
#smoothiebars
#lidlhrvatska
#nuts
#rawcakevibes

Uskocili smo u 2022.🍾✨ Svima vam zelim najvis

Uskocili smo u 2022.🍾✨
Svima vam zelim najvise zdravlja, srece i mira 🥂
Mi svake godino proslavimo novu i sekin rodendan uz njezinu tortu, moju prvu mousse sa zeleom od maline 😋
A sada u nove radne pobjede 💪
Citamo se i dalje, hvala vam sto ste ovdje ❤️

#newyear
#entremet
#moussecake

Blagdanski vikend je iza nas, a onaj svjetlucavi s

Blagdanski vikend je iza nas, a onaj svjetlucavi slavljenicki ispred nas ✨🍾🥂
Dok se ne prebacimo na slavljenicke torte imam za vas recept za jednu pravu blagdansku gozbu 👌😋

Punjeni lungić:
1 veći svinjski file
1 srednja jabuka
pola crvenog luka
2 žličice dijon senfa
1 deblja kriška kruha
pola žličice svježeg ružmarina
nekoliko grančica svježe majčine dušice
1 čep konjaka
1 pakiranje pancete Okusi zavičaja
2 žličice meda
sol
papar
maslac

Postupak:
Svinjski file očistite od opne, razrežite ga po sredini ali pazite da ne prerežete meso do kraja. Prekrijte prozirnom folijom i istucite batom za meso. Posolite i popaprite.
Jabuku narežite na kockice, luk sitno nasjeckajte. Sredinu šnite kruha usitnite prstima ili u multipraktiku.

Na tavi zagrijte maslac pa pržite luk, jabuku i začine. Kada omeksa podlijte konjakom, možete po želji i flambirati. Kuhajte dok alkohol ne ispari. Prebacite u posudu da se malo ohladi. Dodajte senf i kruh.

Rasporedite punjenje po sredini lungića. Spojite meso, da vam bude lakše omotati pancetom možete meso probosti čačkalicama koje ćete maknuti kako ćete stavljati pancetu. Omotajte meso pancetom, okrenite da vam površina gdje se panceta spaja bude sa donje strane. Premažite medom.

Zagrijte pećnicu na 200C. Pecite meso 25min, na samom kraju upalite samo gornji grijač i povećajte temperaturu na 250 da vam se panceta zapeće.

Pire od bundeve:
1 hokaido bundeva
1 češnjak
žlica maslaca
sol,papar, kajenski papar, ras el hanout
bučino ulje i sjemenke za posluživanje

Bundevu prerežite na pola i očistite. Mesom prema dolje stavite ju na papir za pečenje. Češnjaku odrežite vrhove, omotajte u alu foliju i stavite kraj bundeve. Pecite na 200C dok ne omekša.
Pečenu bundevu očistite od kore, pečeni češnjak samo istisnite iz kore, dodajte maslac i začine i izradite štapnim mikserom u pire. Prelijte sa malo bučinog ulja i posipajte koštice i kajenski papar.

Pečene prokulice:
500g prokulica
sol
papar
maslinovo ulje

Prokulice očistite i veće prerežite na pola. Posolite, popaprite i prelijte maslinovim uljem. Neka vam u limu nije gužva. Pecite 20ak minuta.

#hollydays
#onthetable
#christmastable
#tablesetting

Sretan i blagoslovljen Božić 🎄✨🍪 Zelim v

Sretan i blagoslovljen Božić 🎄✨🍪
Zelim vam puno srece i zdravlja ❤️
Provedite miran vikend pun ljubavi i dobrog druzenja u krugu najmilijih 🎄✨

#merrychristmas
#uvijekgladna
#christmastime

Suncani Badnjak 🎄❄️ mastamo o snijegu i gri

Suncani Badnjak 🎄❄️ mastamo o snijegu i grickamo kekse 🍪🥛 cekamo da stigne #santaclaus 😉
Odmarajte i uzivajte sa obitelji ☺️ znate onu prigodnu, ne stize nam sanitrna inspekcija nego Djed Mraz zato samo opusteno 🎄🥂

Spiralni keksi:
Bijeli dio:
150g brasna
30g secera
70g maslaca
1 zlica vrhnja
Burbon vanilija

Tamno tijesto:
135g brasna
15g kakaa
30g kakaa
75g maslaca
1 zlica vrhnja
Cimet
*1 veliko jaje( razmucen, pola za jednu smjesu pola za drugu.

Umijesite bijelo tijesto, razvaljajte, umijesite tamno tijesto, razvaljajte na malo manji pravokutnik od bijelog dijela. Stavite tamno tijesto na svijetlo i malo stisnite sa valjkom. Zarolajte, unotajte u prozirnu foliju i stavite u zamrzivac na 2 sata. Zagrijte pecnicu na 180C. Rezite i pecite 10min.

#christmascookies
#spiralcookie
#cookietime
#christmaseve
#bakingtime

Jos jedan hit za zadnji tren ili ako zelite biti s

Jos jedan hit za zadnji tren ili ako zelite biti spremni unaprijed 🎄✨🍪
Npr. ja sam jednu ostavila u zamrzivacu za Novu godinu ✨🥂

Brza cokoladna salama
320g tamne cokolade min 52% kakaa
250g slatkog vrhnja
Korica jedne narance
Zacin za medenjake
60g maslaca
300g keksa digestive
100g pistacija
100g brusnica
*meni je ovo mrak kombinacija ali vi mozete koristiti drugo suho voce i oraside

Zdrobite kekse, cokoladu nasjeckajte, dodajte u vrhnje zacin i koricubpa kuhajte do vrenja. Prelijte preko cokolade i izradite stapnim mikserom. Dodajte maslac, mijesajte dok se ne rastopi. Kada se malo ohladi dodajte kekese i brusnice i pistacije. Smjesu prebacite preko prozirne folije i oblikujte valjak/kobasicu. Ostavite par sati u hladnjaku ili u zamrzivacu. Kada se stisne uvaljajte u secer u prahu i rezite.

#chocolatesalami
#nobakecookies
#pistachiocranberry
#christmastime
#foodinstagram
#bakingtime
#instarecipe

Keksi za Djeda Mraza su spremni 🍪🥛 Ove godi

Keksi za Djeda Mraza su spremni 🍪🥛

Ove godine sam testirala opcije koje se mogu pripremiti unaprijed, stoje u zamrzivacu i rezu se, sto je puno brze i jednostavnije od valjanja i izrezivanja 😅

Keksi sa komadicima oraha i cokolade

250g maslaca
100g smedeg secera
30g kristal secera
Burbon vanilija
260g brasna
1 jaje
150g tamne cokolade
50g oraha

Maslac stavite u lonac i kuhajte da dobijete smedi maslac. Prebacite u zdjelicu i stavite u hladnjak da se stisne.
Miksajte maslac sa secerom i burbon vanilijom, dodajte 1 jaje sobne temperature. Dodajte suhe sastojke, i na kraju nasjeckanu cokoladu i orahe. Oblikujte tijesto u dvije struce/ koabsice, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u zamrzivac.
Rezite na debljinu 5-7mm i pecite na 180C 10ak min.

#cookietime
#christmascookies
#cookiesofinstagram
#chocolatechipcookies
#walnutcookie
#simplecookies

Najvise glasova su dobili vjencici 🎄✨ Meni su

Najvise glasova su dobili vjencici 🎄✨
Meni su mozda cak najbolji ovogodisnji 🍪🎄 hrskavi, nisu jako slatki i taman limunasti 🍋

Vjencici od limuna i maka

Tijesto:
120g maslaca
130g glatkog brasna
80g gustina
2 zlice maka
Korica 1 limuna
Prstohvat soli
Na vrh zlicice praska za pecivo
100g secera
1 jaje
1 burbon vanilin secer

Glazura:
Dvije zlice soka od limuna
1 salica secera u prahu
Brusnice suhe i pistacije

Miksajte omeksali maslac sa koricom limuna i secerom. U kremastu smjesu dodajte jaje sobne temp. Mijesajte. Dodajte suhe sastojke.
Ostavite tijesto da se odmori u hladnjaku. Izrezite vjencice i pecite na 180C 10min.
Za glazuru pomijesajte sok limuna i secer, umocite svaki keks u glazuru i ukrasite.

#christmasbaking
#bakingcookies
#cookiedecorating
#cookiesofinstagram
#foodart
#lemonpoppyseed
#lemoncookie

Kada algoritam podivlja a ja mu prkosim ✨🎄🥥 objave vidi 1%, story jos manje zato sirite ✨✨✨ i kliknite like, komentirajte, sherajte i spremajte ❤️
Danas jedan klasik na moj nacin, po uzoru na @anamarijabujic ali ja koristim kokosovo mlijeko umjesto slatkog vrhnja 😋

Raffaello kuglice ✨🥥
500g bijele cokolade
250g kokos mlijeka u konzervi
Pola mahune vanilije
50g kokosa + za valjanje

Cokoladu nasjeckajte, cvrsti dio mlijeka stavite u lonac, dodajte vaniliju i zagrijte do vrenja. Prelijte preko cokolade i izradite stapnim mikserom. Umijesajte kokos. Prekrijte folijom i ostavite preko noci u hladnjaku. Valjajte kuglice u kokos.

Sirite magiju ✨✨
#raffaello
#raffaelloballs
#coconutdessert
#christmasmagic

Jestivi pokloni su vec godinama pravi hit 🎄✨

Jestivi pokloni su vec godinama pravi hit 🎄✨ sva tijesta za kekse su spremna, danas samo pecem 🍪💪 i danas vam stize prvi recept i nastavljamo u istom tonu do Bozica 🎄❤️ pripremate li vi nesto novo ove godine?

#christmascookies
#christmastime
#christmasdecorations
#christmasgifts
#foodartblog

Zaprati me

Copyright: Uvijek gladna Team | 2021