Scary cupcakes

    Trick or treat?

    Halloween je posljednjih godina postao pravi hit i kod nas. Iako se kod nas još uvijek slatkiši po susjedstvu skupljaju na maškare a za halloween se ide na tematske partije. Meni je to baš fora, obojati lice u kostur i plesati tako do jutra 😀 ali bez poslastice nije to to? Ili?

    Ovakve prigodne poslastice će oduševiti ove mlađe ukućane ili će biti super ako pripremate doma party. Ako vam se ništa posebno ne priprema, u Lidlu napunite košaricu sa prigodnim strašnim slatkišima i svi će biti itekako zadovoljni.

    Ove cupcakese slobodno poslužite i u drugim prigodama ili ispecite samo kao muffine bez kreme. Znam znam posve druga je priča i sama baza za cupcake i muffin ali ja sam više ljubitelj ove druge.

    A sada ja vas pitam trick or treat?

    Scary cupcakes

    Ingredients

    Biskvit

    • 2 srednje banane
    • 2 jaja
    • 150 g jogurta
    • 80 g ulja
    • 200 g brašna
    • 1/2 žličice cimeta
    • 1 žličica praška za pecivo
    • 100 g smeđeg šećera
    • 12 komada jezivih čokoladnih kuglica
    • 2 žlice kakao praha

    Krema

    • 250 g mascarpone sira
    • 300 g slatkog vrhnja
    • 1 žlica šećera u prahu
    • 1 burbon vanilin šećer
    • 100 g tamne čokolade 52% kakaa
    • 100 g vampirske krvi ( svježi sok )
    • 1 žličica gustina
    • 1 pakiranje čudovišnih čokoladnih figura (bundeve)
    • 1 pakiranje čokoladnih očiju
    • 1 pakiranje vještičjih jastučića

    Instructions

    • Zagrijte pećnicu na 180C.
      U kalup za muffine stavite papirnate košarice.
    • Banane zdrobite vilicom, dodajte im jaja, jogurt i ulje i izradite pjenjačom.
    • U drugoj posudi pripremite suhe sastojke. Prosijte suhe sastojke u mokre i spojite pjenjačom.
    • Košarice napunite smjesom i u svaku stavite jedno punjeno čoko oko.
    • Pecite 15-20min.

    Krema

    • Čokoladu rastopite na pari. Miksajte slatko vrhnje i mascarpone sa šećerom i vanilijom. Smjesu podijelite na dva djela, jedan ostavite bijeli a u drugi umiješajte rastopljenu čokoladu.
    • Za preljev od vampirske krvi, zagrijte sok, u posudi razmutite gustin sa malo vode i ukuhajte u sok. Ukrasite cupcakese.

    Odgovori

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

    Recipe Rating