Trostruko čokoladni muffini

 

Okrenula se godina, kaže moj hosting 🙂 A još veća je vijest da sam opet počela planirati što se novo kuha i peče za vas. Na trenutnom popisu su sconesi, punjeni čupavci iliti lamingtones, zobeni keksi, moje najdraže palačinke i jedna torta. Ako imate želje odakle da krenem, slobodno javite. Nadam se da će mi se i vrijeme smilovati da krenem opet i sa #gastrolutanjima. 

Sve je to mali djelić mojih želja vezanih za #uvijekgladnu, ali polako. Vjerujem da je zanimljiva godina pred nama.

 

 

Ovi muffini su pravili društvo banana kruhu na putu za Beč i Bratislavu. Tako da vam mogu reći da su dobri i sutradan i da nisu suhi. Ja sam koristila callebaut čokoladne kapljice ali vi možete nasjeckati čokoladu po izboru. 

 

 

 

Trostruko čokoladni muffini

Ingredients

Sastojci

  • 280 g brašna
  • 50 g kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • prstohvat soli
  • po želji malo cimeta
  • 200 g šećera
  • 2 jaja
  • 250 g jogurta ako koristite gusti grčki dodajte još malo mlijeka
  • pola šalice ulja
  • 80 g tamne čokolade
  • 80 g mliječne čokolade

Instructions

Postupak

  • Zagrijte pećnicu na 190C. Kalup za muffine premažite maslacem ili stavite papirnate košarice.
  • Miksajte jaja sa šećerom, dodajte ulje i jogurt. U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke. Bilo bi dobro da suhe sastojke prosijete u mokre. Miksajte dok se smjesa ne spoji. Dodajte čokoladne kapljice i smjesu rasporedite u kalup. Smjesa je za 12 muffina.
  • Pecite 15-20minuta.

 

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating