Postupak

• Ocijedite mango, dodajte mu sok mango marakuja i izradite štapnim mikserom u pire. Dodajte kokosovo mlijeko i opet izradite štapnim mikserom. Želatinu stavite u hladnu vodu da nabubri. Zagrijte slatko vrhnje i med, dodajte želatinu i miješajte dok se ne rastopi. Dodajte smjesu vrhnja i želatine u mango i kokos. Polako ulijevajte i miksajte štapnim mikserom. Rasporedite u posudite i stavite u hladnjak da se stisne. Ukrasite kokosom i kriškama manga.