Miksajte maslac sa obje vrste šećera, koristite nastavak sidro/paddle. Dodajte jaje i žumanjak, začine i gustin. Na kraju dodajte brašno i miksajte dok se ne spoji u jednoličnu smjesu. Komadiće čokolade umiješajte ručno. Prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na minimalno 2 sata. Ja sam ostavila 24 sata, možete maksimalno ostaviti 72 sata.
Zagrijte pećnicu na 180C.
Pripremite dva lima i prekrijte ih papirom za pečenje.
Žlicom za sladoled vadite tijesto, ostavite između keksića razmak jer će se raširiti tijekom pečenja.
Pecite 12-ak minuta.
Kada vam rubovi pozlate, gotovi su.
