Go Back
Print

Zobeni keksi bez šećera

Ingredients

Sastojci

  • 200 g zobenog brašna
  • 50 g krupnih zobenih pahuljica
  • 50 g sitnih zobenih pahuljica
  • prstohvat soli
  • pola žličice sode
  • cimet
  • 2 žlice meda
  • 50 g rastopljenog maslaca možete koristiti kokosovo ulje
  • 2 zrele banane
  • 1 jaje
  • 160 g čokoladnih kapljica ili brusnica, orašastih plodova ..

Instructions

Postupak

  • Zagrijte pećnicu na 180C.
  • Zobeno brašno dobijete kada u blenderu usitnite zobene pahuljice. U brašno dodajte ostale zobene pahuljice, sodu, cimet i sol i promiješajte. U sredinu ubacite maslac, banane, razmućeno jaje i med i miksajte dok se ne spoji. Dodajte čokoladne kapljice ili dodatak po želji. Stavite smjesu u hladnjak na pola sata ili u zamrzivač na 15 minuta. Na papir za pečenje vadite žlicu smjese si lagano utisnite/ oblikujte. Ja nisam znala kako će se smjesa ponašati u pečenju pa sam lagano utisnula ali možete probati skroz utisnuti ako volite tanke keksiće.

Notes

Tips& tricks:
Maslac možete zamijeniti kokosovim uljem, med agavom ili drugim sladilom ili ga izbacite u potpunosti.
Čokoladne kapljice možete izbaciti ili zamijeniti zdravijom verzijom ( brusnicama, lješnjacima, orasima i sl. )