Go Back
Print

Pivski corn dog

Ingredients

Smjesa za corn dog:

  • 1 šalica kukuruznog brašna
  • 1 šalica brašna
  • 1 pakiranje praška za pecivo
  • 1/2 žličice soli
  • 2 žlice javorovog sirupa
  • 1/2 žličice Steak wonder začina
  • 2 jaja
  • 1 šalica hladnog lager piva ( Mount Eagel )
  • 2 tegle hrenovka
  • ulje za prženje
  • drveni štapići

Umak slatki senf

  • 3 žlice američkog senfa
  • pola žličice Steak wonder začina
  • 1 žlica javorovog sirupa

Za posluživanje

  • 1 pakiranje špeka sa medom
  • 1 bbq whiskey umak
  • 1 prženi luk
  • 1 kiseli krastavci
  • sjeckani peršin, ljute papričice

Instructions

Smjesa za corn dog:

  • Pomiješajte sve suhe sastojke, u drugoj posudi razmutite jaja, dodajte im javorov sirup i pivo. Spojite smjese. Smjesu ulijte u visoku čašu.
  • Hrenovke nabodite na štapiće, uvaljajte u brašno i zatim umočite u smjesu i odmah ubacite u vruće ulje. Ja sam pokušala dio hrenovka zamotati sirom ali raspadaju se i nisu lijepe nakon prženja. Zato predlažem da napravite umak od sira :P

Umak i slaganje:

  • Za slatki senf pomiješajte sve sastojke.
  • Špek prepecite, zelenje i ljute papričice nasjeckajte a ostale dodatke rasporedite u posudite da si svatko može složiti svoju dobitnu kombinaciju.