Panna cotta
Ingredients
- 150 g mlijeka
- 300 g vrhnja
- 1 žličica šećera ili burbon vanilin šećer
- 3 lista želatine
- 60 g namaza od pistacija
- 60 g namaza od lješnjaka
- 60 g namaza od badema
Instructions
- Želatinu namočite u hladnoj vodi da nabubri. Zagrijte mlijeko, vrhnje i šećer do vrenja. Ocijedite želatinu i dodajte u smjesu mlijeka i vrhnja. Podijelite u 3 zdjelice, u svaku dodajte drugi namaz i miješajte dok se ne sjedini. Rasporedite u čašice i ostavite u hladnjaku da se stisne. Ako želite ovakvu prugasto slojevitu panna cottu, svaki sloj kreme prethodno stavite u hladnjak da se malo stisne prije dodavanja novog sloja.