Turska jaja

Nedavno sam pisala kako sam zakazala sa doručkom u posljednje vrijeme. Evo radim na tome, jer moj želudac nije sretan kada ga zalijem kavom natašte. A znate i sami kakva su jutra, užurbana i kako najčešće najmanje mislimo na sebe. Zato Pero čim oči otvori kaže: mama kuhaj gis 😀

Danas za vas imam jedan neobičan doručak, poširana jaja u kremi od jogurta. Sve je još bolje kada tanjur počistite sa toplim kruhom ili pecivom. Eto to mi je posebno fino, topli kruh, može preko i samo malo maslaca i pekmeza i ja sam sretna.

A za užurbane dane i lijene vikende ( i nas koji ne pečemo domaći kruh ) uskače Lidl sa smrznutim pekarskim proizvodima. Imate i pogače i peciva, lisnato i bureke. I za čas vam se kućom širi onaj divan miris i uživate u toplom kruhu. Ova peciva su već pečena i nakon 5 minuta u pećnici spremna da uživate. A sutra je subota, sunčana i divna, pojedite pošten doručak i bježite van na zrak.

Turska jaja

Ingredients

Sastojci ( za dvoje )

  • 2 kremasta jogurta (okusi zavičaja)
  • 1 režanj češnjaka
  • korica i sok pola limuna
  • žlicica sjeckanog peršina
  • žličica kopra
  • sol, papar
  • 2 jaja
  • 1 žlica octa
  • svježe začinsko bilje
  • sjemenke nara
  • 1 pakiranje peciva sa bučinim sjemenkama
  • 1 žlica maslaca
  • dimljena crvena paprika i chili

Instructions

Postupak:

  • Za početak smrznuta peciva ostavite pola sata na sobnoj temperaturi. Zatim ih pecite 5 minuta na 190C.
  • Dok vam se peku peciva pripremite ostalo. U jogurt dodajte češnjak, sviježe začine, limun, sol i papar.
  • Zavrijte lonac vode, stavite u vodu ocat. Smanjite vatru da ne vrije. Napravite kuhačom vrtlog i ubacite jedno jaje. Kada je prvo kuhano isto napravite sa još jednim ( ili koliko vam je već potrebno ).
  • Rastopite maslac i dodajte mu papriku i chili. Kratko pržite.
  • Na tanjur rasporedite jogurt, preko stavite jaje. Prelijte maslacem sa paprikom, dodajte začinsko bilje i nar.
  • Poslužite sa svježe pečenim Lidl Bakery pecivima.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating