Nedavno sam pisala kako sam zakazala sa doručkom u posljednje vrijeme. Evo radim na tome, jer moj želudac nije sretan kada ga zalijem kavom natašte. A znate i sami kakva su jutra, užurbana i kako najčešće najmanje mislimo na sebe. Zato Pero čim oči otvori kaže: mama kuhaj gis. 😀
Danas za vas imam jedan neobičan doručak, (poširana) turska jaja u kremi od jogurta. Sve je još bolje kada tanjur počistite sa toplim kruhom ili pecivom. Eto to mi je posebno fino, topli kruh, može preko i samo malo maslaca i pekmeza i ja sam sretna.
A za užurbane dane i lijene vikende (i nas koji ne pečemo domaći kruh) uskače Lidl sa smrznutim pekarskim proizvodima. Imate i pogače i peciva, lisnato i bureke. I za čas vam se kućom širi onaj divan miris i uživate u toplom kruhu. Ova peciva su već pečena i nakon 5 minuta u pećnici spremna da uživate. A sutra je subota, sunčana i divna, pojedite pošten doručak i bježite van na zrak.
Turska jaja
Ingredients
Sastojci ( za dvoje )
- 2 kremasta jogurta (okusi zavičaja)
- 1 režanj češnjaka
- korica i sok pola limuna
- žlicica sjeckanog peršina
- žličica kopra
- sol, papar
- 2 jaja
- 1 žlica octa
- svježe začinsko bilje
- sjemenke nara
- 1 pakiranje peciva sa bučinim sjemenkama
- 1 žlica maslaca
- dimljena crvena paprika i chili
Instructions
Postupak:
- Za početak smrznuta peciva ostavite pola sata na sobnoj temperaturi. Zatim ih pecite 5 minuta na 190C.
- Dok vam se peku peciva pripremite ostalo. U jogurt dodajte češnjak, sviježe začine, limun, sol i papar.
- Zavrijte lonac vode, stavite u vodu ocat. Smanjite vatru da ne vrije. Napravite kuhačom vrtlog i ubacite jedno jaje. Kada je prvo kuhano isto napravite sa još jednim ( ili koliko vam je već potrebno ).
- Rastopite maslac i dodajte mu papriku i chili. Kratko pržite.
- Na tanjur rasporedite jogurt, preko stavite jaje. Prelijte maslacem sa paprikom, dodajte začinsko bilje i nar.
- Poslužite sa svježe pečenim Lidl Bakery pecivima.