Skip to content
Početna stranica » Pad thai

Pad thai

pad thai, azija, kuhinja, recept, piletina, kozice, Lidl, tjedan Azije, Wok, jaje, tjestenina, marinada, umak, luk, češnjak, đumbir, kikiriki, slani kikiriki, limeta, sol, chilli u prahu, prah, ulje, vruća tava, Mateja Krvarić, uvijek gladna, Riba i morski plodovi, Tjestenine i rižota

Pusa sa Tajlanda, ovaj iz Velike Gorice. Na isto vam dođe ako se skoncentrirate na zdjelu Pad thai-a. Azija mi je najdraže lutanje, ono kuhinjom. Super je što sve možete prilagoditi sebi.

pad thai, azija, kuhinja, recept, piletina, kozice, Lidl, tjedan Azije, Wok, jaje, tjestenina, marinada, umak, luk, češnjak, đumbir, kikiriki, slani kikiriki, limeta, sol, chilli u prahu, prah, ulje, vruća tava, Mateja Krvarić, uvijek gladna, Riba i morski plodovi, Tjestenine i rižota

Ja vam neću pametovati o originalnom Pad thaiu. Ali npr. možete napraviti Pad thai samo sa piletinom ako ne volite kozice, ili za vege verziju samo sa tofuom. Meni je najdraža verzija tofu i kozice. Volim da je Pad thai malo ljući i volim puno limete. Sojine klice nisam imala i nisu mi uopće falile.

pad thai, azija, kuhinja, recept, piletina, kozice, Lidl, tjedan Azije, Wok, jaje, tjestenina, marinada, umak, luk, češnjak, đumbir, kikiriki, slani kikiriki, limeta, sol, chilli u prahu, prah, ulje, vruća tava, Mateja Krvarić, uvijek gladna, Riba i morski plodovi, Tjestenine i rižota

Ako imate doma povrća koje morate potrošiti, ubacite. Igrajte se, domaće verzije su uvijek originalne. Najbolje od svega je što imate ručak za 15-ak minuta. Mislim da je svima to veliki plus.

pad thai, azija, kuhinja, recept, piletina, kozice, Lidl, tjedan Azije, Wok, jaje, tjestenina, marinada, umak, luk, češnjak, đumbir, kikiriki, slani kikiriki, limeta, sol, chilli u prahu, prah, ulje, vruća tava, Mateja Krvarić, uvijek gladna, Riba i morski plodovi, Tjestenine i rižota

Kada ste van rute dostave ili van Zagreba, restorani nam još uvijek ne rade, nema nam druge nego doma kuhati. Zato sam baš sretna što traje u Lidlu tjedan Azije. A ako pogledate aplikaciju, idući tjedan stiže i francuski tjedan. Fun fact, idući tjedan je meni rođendan. 😀

pad thai, azija, kuhinja, recept, piletina, kozice, Lidl, tjedan Azije, Wok, jaje, tjestenina, marinada, umak, luk, češnjak, đumbir, kikiriki, slani kikiriki, limeta, sol, chilli u prahu, prah, ulje, vruća tava, Mateja Krvarić, uvijek gladna, Riba i morski plodovi, Tjestenine i rižota

Pad Thai

Ingredients

Sastojci:

  • 1/2 pakiranja Wok egg tjestenine
  • 1 pakiranje kozica u slatko ljutoj marinadi
  • 100 g mariniranog tofua
  • nekoliko žlica Pad Thai umaka
  • 2 jaja
  • 2 mlada luka
  • 3 režnja češnjaka
  • 1cm đumbira
  • prženi slani kikiriki
  • limeta
  • ulje
  • sol, chili u prahu

Instructions

Postupak:

  • Nasjeckajte mladi luk, zeleni dio ostavite za posluživanje.
  • Češnjak i đumbir narežite na listiće. Tofu prebrišite ubrusom i narežite na kockice.
  • Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju.
  • U zagrijani wok dodajte ulje, na vruće ulje dodajte tofu i pržite do zlatne boje. Izvadite tofu, ubacite kozice. Smrznute kozice pržite cca 5 minuta. Izvadite ih a umak koji puste ja sam maknula da izbjegnem previše slatkoće.
  • Prebrišite wok. Dodajte malo ulja i pržite kratko luk, češnjak i đumbir sa malo chilija. Kada je pustilo mirise ubacite kozice i tofu, odvojite na polovicu woka, u drugu dodajte 2 razmućena jaja koja ste posolili. Pržite. Dodajte rezance i umak i sve provrtite po woku. Dodajte sok limete, prženi sjeckani kikiriki i mladi luk.