Početna stranica » Klasični vafli za svako doba dana

Klasični vafli za svako doba dana

    I brzinski vafli, što se sigurno cijeni u našem užurbanom svijetu 🙂 

    Ako volite američke palačinke, sa vaflima ne možete pogriješiti. Meni su te pufaste palačinkice jako fine, a voli ih i moja muška polovica tako da ih često radim za doručak. Mislim na vikend doručak, u tjednu to puno drugačije izgleda. 

    A ako ubacite koju kuglu sladoleda onda je to već pravi desert koji se s nestrpljenjem očekuje.

     

     

    Moja seka je odmah navalila. Išla je sa mnom i u nabavu, i trenutna ponuda “Doživi okuse Amerike” u Lidlu ju je oduševila. Mlade generacije <3 Ugrabile smo i pekač za vafle, konačno. To je neka posebna vrsta euforije, hrana koju gledaju preko ekrana. Ovaj put sam preskočila klasičan javorov sirup i uzela sirup od crnog ribizla i naravno cookie dough sladoled koji je mene najviše razveselio. Što ću, sladoled je moja najveća slabost, pogotovo u posljednje vrijeme.

     

     Što se tiče smjese za vafle, ja sam ih radila jednostavne, uprljala dvije zdjele 😀 Razmišljala sam da odvojim bjelanjke, ali nikada ih ne odvajam niti za palačinke. Idući put ću ih odvojiti pa da usporedim. Ja sam u svoju smjesu stavila samo mahunu vanilije i zeru cimeta, ali slobodno ubacite čokoladne kapljice, mak, koricu limuna i sl.  Poslužite se preljevom od voća, javorovim sirupom, čokoladom, sladoledom, tučenim vrhnjem, pekmezom, mogućnosti je bezbroj kao i sa palačinkama. Ali kako je sezona bobica, bio bi grijeh izostaviti ih.

     

     

    Klasični vafli

    Ingredients

    Smjesa za vafle

    • 250 g brašna
    • 1 prašak za pecivo
    • 3 žlice smeđeg šećera
    • prstohvat soli
    • malo cimeta
    • pola mahune vanilije
    • 115 g rastopljenog maslaca
    • 450 g kefira
    • 2 veća jaja

    Za posluživanje

    • voće
    • američki sirup od crnog ribizla ili po želji
    • sladoled cookie dough
    • tučeno slatko vrhnje
    • preljev od čokolade

    Instructions

    Vafli

    • Zagrijte pekač za vafle.
    • U jednoj posudi pomiješajte suhe sastojke, u drugu posudu dodajte sjemenke mahune vanilije, kefir, rastopljeni maslac i na kraju jaja i izradite pjenjačom. Umiješajte mokre sastojke u suhe.
    • U svaki utor za vafle stavite dvije žlice smjese, malo poravnajte i zatvorite. Pecite 5 minuta. Smjesa se ne ljepi i nije potrebno premazivati maslacem, ali ako želite za dodani okus premažite maslacem prije pečenja.

    Notes

    Posluživanje:
    posliužite tople. Ako ste ih unaprijed pripremili ugrijte ih u pekaču, možete ih i smrznuti. Od ove smjese dobijete 6 duplih vafla.

     

     

    Odgovori

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

    Recipe Rating