Francuski lisnati tart sa šparogama

Kada te krene onda i wordpress zašteka i obriše ti post. Da znam, napiši prvo u wordu pa prebaci i onda si bez brige, eh meni je to briga 😀 Ja sam jednostavna, i onda jednostavno poludim na samu sebe kao sada. Tekst je bio o malim stvarima, sreći i djetinjstvu. Kako je točno sve išlo ne sjećam se, ako ću pokušati reproducirati to neće biti to tako da mijenjam temu 😀 Zamijenila sam i praznu zdjelicu od jagoda sa rose grožđem. To je tako kada mjesecima samo jedem banane. Sada ne znam di bi prije, pa se predoziram voćem. 

Ista je situacija i sa šparogama, oči mi se zacakle kada stignu prve. Sada me polako popuštaju jer ipak stižu tikvice. Eto i ovaj tekst je o sreći, malo drugačijoj doduše ali jednako bitnoj.

 

 

 

Za takve jednostavne ili bolje da kažem jednostavno lude dane trebate jednostavnu večeru koja je brzo gotova. I tu uskače u priču ovaj neodoljiv lisnati tart. Ako baš nikako ne volite šparoge, zamijenite ih tikvicama ili rajčicama. 

Zagrizite taj šarm francuskih jela sa novom Lidl ponudom. Francuzi su jednostavni, lisnato, sirevi i pokoja čaša vina 🙂 Iako su meni draži u onoj kompliciranijom verziji sa desertima, ali to je posebna vrsta ludila. 

 

 

Francuski tart sa šparogama

Ingredients

Sastojci

  • 1 lisnato tijesto razvaljano
  • 1 svježi kozji sir Chevretine 200g
  • 3 mlada luka
  • 3 žlice kiselog vrhnja ili jogurta
  • sol
  • papar
  • kajenski papar
  • bosiljak
  • 80 g mix ribanih sireva Lovilo gouda, mozzarela i tvrdi sir
  • 150 g vrhova šparoga
  • 100 g špeka sitno rezanog
  • maslinovo ulje
  • korica limuna
  • 1 jaje
  • žlica hladne vode

Instructions

Postupak

  • za početak zagrijte pećnicu na 200C. Lisnati tijesto izvadite iz pakiranja. Uz rubove zarežite, kao okvir od slike. Prostor unutar okvira izbockajte vilicom i stavite peći 10minuta. Pečemo prvo prazno tijesto kako nam kasnije nebi povuklo vlagu od nadjeva i bilo gnjecavo.
  • Kada se tijesto ispeklo ostavite ga da se malo ohladi.

Nadjev

  • Vilicom izradite kozji sir i vrhnje/jogurt. Začinite. Dodajte narezani mladi luk i naribani sir i promiješajte. Treba vam smjesa biti maziva, ako je pregusto dodajte još vrhnja/jogurta.
  • Šparoge posolite, dodajte koricu limuna i maslinovo ulje i promiješajte. Premažite smjesu sira preko lisnatog tijesta, malo još posipajte ribanim sirom pa posložite šparoge i špek. Jajetu dodajte vodu i izradite vilicom. Premažite rubove tijesta. Pecite 15ak minuta dok tart ne dobije lijepu boju.

Notes

Posližite toplo ili hladno.

Recept je nastao u suradnji sa Lidl Hrvatska.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating